اصلاح استاندارد ملی روش اندازه‌گیری افت گندم در مراکز خرید

دستاورد " اصلاح استاندارد ملی روش اندازه‌گیری افت گندم در مراکز خرید" در نشریه بازتاب تات منتشر شد.

به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل سـنجش عادلانـه میـزان افـت گنـدم در مراکـز خریـد، از دغدغه‌های همیشـگی دولـت بـرای ایجـاد اطمینـان خاطـر کشـاورزان از خریـد گنـدم است. در واقـع یکـی از مهمتریـن موضوعـات مـورد توجـه در خریـد گندم توسـط مراکز خرید، اسـتفاده از الک مناسـب بـرای تعیین میزان افـت محصـول بـه هنـگام خریـد گنـدم از کشـاورز اسـت. عـدم کفایـت الک‌های قدیمـی مـورد اسـتفاده در تعیـن افـت گنـدم محـل مناقشـه بیـن کشـاورزان و کارخانه‌های آرد است. لـذا معرفـی الک‌های مناسـب می‌تواند باعـث رفـع ایـن معضـل و جلوگیـری از تضییـع حقـوق کشـاورزان در مراکـز خریـد گنـدم گـردد.

معرفی دستاورد:

جبرائیل تقی نژاد رئیس بخش تحقیقات فنی و مهندسی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل در رابطه این دستاورد گفت: طـی یـک تحقیـق بـا ارزیابـی چنـد الـک جداسـاز مشـخص شـد که الک جدا سـاز کشـیده با مش بنـدی 1.7*20 میلیمتـر می‌تواند الک مناسـبی بـرای تعییـن افـت گندم‌های آبـی و دیـم در مراکـز خریـد گنـدم کشـور باشـد. بـا اسـتفاده از ایـن الـک افـت مفید به دست آمـده در حـدود قابل قبولـی بـرای کشـاورزان و مراکـز خریـد گنـدم بـود و متوسط مقـدار آن در گندم‌های آبـی و دیـم به ترتیب حـدود 1.5 و 2.4 درصد به دست آمد و گندم‌های غربـال شـده دارای کیفیـت مناسـب بودنـد. در واقـع نتایج کیفی نشـان داد که این الک نسـبت به الک‌های قبلـی توانایی بهتری در جداسازی افـت مفیـد بـه خصوص دانه‌های شکسـته و آسـیب دیده دارد.

لینک خبر در کانال ایتای سازمان تات